ПИЛЕ МЕКСИКО

Рецепта за пилешко филе на тиган с печени белени червени чушки, царевица и сметана – лесна и здравословна рецепта.

Необходими продукти:

500 гр. пилешко филе

4 с. л. сварена царевица от консерва

4 бр. печени белени червени чушки (от буркан)

6 с. л. заквасена сметана

2 с. л. зехтин

сол и млян черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се подправя със сол и млян черен пипер.

Червените чушки се нарязват на ивици.

В тиган се загрява зехтинът и в него се изпържват пилешките филета – до пълната им готовност, пържат се около 20 минути.

След това в тигана се добавят червените чушки и царевицата.

Запържват се за около 2-3 минути, при непрекъснато бъркане.

Накрая се добавя заквасената сметана и тигана се отстранява от огъня.

Пиле „Мексико“ се приготвя бързо и с малко продукти, но е много вкусно и здравословно ястие.

Пиле „Мексико“ се сервира топло.