Райна Как се прави вкусно постно прясно зеле с домати в мултикукър CROWN?
Рецепта стъпка по стъпка как се готви прясно зеле с домати в мултикукър.
Необходими продукти за 2 порции:
1/2 прясна зелка среден размер
1 морков
150 милилитра (1 мерителна чаша) домати белени на кубчета от консерва
150 милилитра вода
30 милилитра олио
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица червен пипер
1 чаена лъжица пушен червен пипер
1/2 чаена лъжица сушен магданоз
1/2 чаена лъжица сушена целина
1 дафинов лист
1/4 чаена лъжица подправка за пържоли (по желание)
Стъпка 1 - зеле в мултикукър.
Начин на приготвяне:
Зелката се нарязва на парчета и се поставя в дълбока купа.
Посолява се и се намачква с ръце (така зелето омеква и си намалява обема).
В купата към намачканото зеле се добавят червения пипер, пушения червен пипер и доматите.
Разбърква се с лъжица.
Морковът се почиства и се нарязва на кубчета.
В купата на мултикукъра се налива олиото, добавя се зелето, дафиновият лист, отгоре се разпределят морковите, поръсва се с магданоза и кервиза и се налива водата.
Купата се поставя в мултикукъра, капака се затваря и уредът се включва в тока.
Избира се програма Vegetable (зеленчуци Р18).
След няколко секунди мултикукъра сам стартира програмата.
След като зелето е готово уредът издава звуков сигнал и на дисплея се изписва bb (това означава, че уредът е преминал в режим на поддържане на топло ястие).
Натиска се бутона Cancel (за да се спре режима на поддържане на топло ястие) и на дисплея на уреда се изписват четири нули – 0000.
Мултикукърът се изключва от тока.
Може да се изчака налягането в уреда само да спадне или внимателно да се източи парата от клапана, докато поплавковият клапан спадне надолу и уреда се отключи.
След като уреда се отключи, се отваря капака на мултикукъра.
Купата на мултикукъра с готовото постно зеле с домати се изважда от уреда и се поставя върху дървена дъска.
Ястието се разпределя в чиниите. Получават се две чинии много вкусно постно зеле с домати.
Ястието, постно прясно зеле с домати, се сервира топло.
Още вегетариански рецепти за мултикукър:
Боб с кисело зеле в мултикукър
