Как се прави домашна маслинова паста?
Рецепта за парти сандвичи с маслинова паста.
Необходими продукти:
1 кръгче хляб
2 черни маслини без костилки
1 кръгче домат
1 кръгче шунков салам
1 чаена лъжица маслинова паста
2 малки кубчета сирене
2 парченца зелена чушка
2 парченца червена чушка
За маслиновата паста:
250 грама зелени натурални маслини с костилка
1 скилидка чесън
3 супени лъжици зехтин
3 стръка пресен копър
Начин на приготвяне на маслиновата паста:
Приготвяне на домашната маслинова паста:
Маслините се обезкостяват и се нарязват.
Пасират се заедно с обеленият и нарязан чесън.
Добавя се ситно нарязаният копър и зехтина.
Маслиновата паста се разбърква хубаво до еднородност.

Приготвяне на парти хапките с маслинова паста:
Готовата маслинова паста се изсипва в сухо бурканче и се съхранява в хладилник.


