Райна Рецепта за кисело зеле с ориз в мултикукър под налягане CROWN.
Необходими продукти:
1 килограм ситно нарязано кисело зеле
200 грама ориз
3 стръка листа от целина (нарязани)
150 милилитра олио
1 супена лъжица червен пипер
1/2 кафена лъжица млян черен пипер
1 дафинов лист
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Запържване на киселото зеле:
Забележка: ако вашият мултикукър има програма за сотиране, може да запържите зелето на нея. Ако няма такава програма, може да се запържи в тиган.
Нарязаното кисело зеле се изцежда от саламурата.
В дълбок тиган се налива олиото и в него се запържва изцеденото и нарязано кисело зеле – за около 15 минути. Добавят се червения пипер, черния пипер, целината, дафиновия лист и ориза. Разбъркват се.
Приготвяне на киселото зеле с ориз:
Киселото зеле с ориза се прехвърля от тигана в купата на мултикукъра.
Наливат се 600 милилитра вода и капака на мултикукъра се затваря.
Уредът се пуска на програма ориз за 10 минути.
След като ястието е готово уредът издава звуков сигнал и се изключва от тока.
Парата се изпуска и капакът на мултикукъра се отваря безопасно.
Постното кисело зеле с ориз може да се консумира и топло и студено.
Други рецепти за постни ястия с кисело зеле:
