Райна Необходими продукти за 2 порции:
2 бр. домати
2 бр. прави краставици
2 бр. маслини
за плънката:
1 пак. крема сирене
50 гр. натрошено краве сирене
1 с. л. ситно нарязан магданоз
2 с. л. зехтин
1 с. л. лимонов сок
сол
Начин на приготвяне:
Всички продукти за плънката се смесват.
Краставиците се измиват.
Краставицата се нарязва от едната страна (но не до долу), след това се обръща от обратната страна и се нарязва под 45 градуса (също не до долу).
Завива се на кръг и се сглобява с клечка за зъби.
Доматите се измиват и се издълбават. Напълват се с плънката и се аранжират с краставицата и маслините.
