СВИНСКИ ВРАТНИ ПЪРЖОЛИ С КАРТОФИ В МУЛТИКУКЪР КРАУН

Бърза рецепта за свински вратни пържоли с картофи и бирен сос в мултикукър под налягане CROWN.

Необходими продукти:

4 броя свински вратни пържоли с кост

1 килограм картофи

2 супени лъжици олио

1 чаена лъжица препечено брашно

1 дафинов лист

1/4 чаена лъжица подправка за месо

1/4 чаена лъжица червен пипер

1/4 чаена лъжица млян черен пипер

1/4 чаена лъжица риган

1/4 чаена лъжица сол

150 милилитра бира

150 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Подготвяне на продуктите:

Свинските вратни пържоли се пускат във вряща вода. Врат около 5 минути – докато всичката пяна се изчисти. След това вратните пържоли се измиват със студена вода и се подреждат в купата на мултикукъра.

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на едри парчета.

Брашното се разтваря във водата до еднородност. Към брашнената каша се добавя бирата и се разбъркват до еднородност.

Приготвяне на вратните пържоли с бирен сос и картофи в мултикукър:

В купата на мултикукъра, при пържолите се добавят олиото, бирено-брашнената каша, картофите, солта, черния и червения пипер, дафиновия лист и подправката за месо.

Капакът на уреда се затваря и мултикукъра се пуска на програма Vegetable за 20 минути (Р20).

След изтичане на времето, уреда издава звуков сигнал и се спира от тока.

Парата се изпуска безопасно и капакът на мултикукъра се отваря.

Свинските вратни пържоли със сос и картофи се сервират топли.

Преди да се сервират, пържолите се поръсват с риган.