инж. Райна Добрева Бърза рецепта за варена мусака с телешка кайма и без застройка в мултикукър под налягане CROWN – муската е готова за 8 минути.
Необходими продукти за 2 порции:
250 грама телешка кайма
500 грама картофи
1 морков
1 глава лук
150 грама домати от консерва
30 милилитра червено вино
3 супени лъжици олио
1 чаена лъжица червен пипер
1/2 чаена лъжица чубрица
1/4 чаена лъжица подправка за месо
150 милилитра вода
сол – на вкус
Много вкусна мусака в мултикукър.
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и лука се обелват, измиват се и се нарязват на дребно.
В тиган се загрява олиото и в него за кратко се запържва лука.
В тигана се добавя виното.
Лука се бърка непрекъснато, докато виното се изпари.
След това в тигана се добавят каймата, чубрицата и подправката за месо.
Каймата се бърка непрекъснато, докато се запържи и стане на трохи.
Към нея се добавят червения пипер и доматите. Разбърква се.
В тигана се добавят морковите и картофите, посоляват се и се разбъркват.
Как се готви мусака, без застройка, в мултикукър под налягане?
Съдържанието на тигана се изсипва в купата на мултикукъра и се добавят 150 милилитра топла вода.
Капакът на уреда се затваря и мултикукъра се пуска на програма Зеленчуци за 8 минути (Vegetable P8).
След като мусаката е готова, уредът издава звуков сигнал и се спира.
Парата се изпуска и капакът се отваря безопасно.
Мусаката с телешка кайма, без застройка, в мултикукър под налягане се готви лесно, бързо и е много вкусна. Струва си да опитате!
Сервиране:
Мусаката с телешка кайма и без застройка се сервира топла.
Още идеи за вкусотии и ястия с телешка кайма:
