Райна Скъпи приятели, гурмани и любители на домашните вкусотии, днес споделяме с вас рецептата за една невероятно проста, но изключително вкусна пролетна супа.
🍜 Пролетната супа от лобода с фиде е хранителна, лека и бърза:
- Прясната лобода е извор на витамини и минерали;
- Супата е без застройка, което я прави лесно усвояема и подходяща за всеки;
- И е ароматна комбинация от зелен лук, зелен чесън и джоджен.
🌱 Супата от лобода е перфектна за:
✔ Лека вечеря;
✔ Пролетен детокс;
✔ Бърз и здравословен обяд.
⏳ Готви се за по-малко от 30 минути!
🔔 Опитайте я и й се насладете, заедно с любимите си хора!
👉Ето рецептата:
Необходими продукти:
- 2 връзки прясна лобода (или 300 грама спанак, ако нямате лобода)
- 1 връзка зелен лук
- 1 стрък пресен чесън
- 20 грама краве масло
- 20 милилитра олио
- 2 супени лъжици доматена паста
- 1 супена лъжица препечено брашно
- 1 чаена лъжица червен пипер
- 50 грама фиде
- ½ чаена лъжица сушен джоджен
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Подготвяне на зеленчуците:
- Зеленият лук и чесънът се нарязват на ситно.
- Лободата се почиства, измива се добре и се нарязва грубо.
2. Запръжка:
- В тенджера се загряват кравето масло и олиото.
- Зеленият лук и чесънът се запържват за кратко. Добавят се джоджена, червения пипер и препеченото брашно. Разбърква се.
- Добавят се доматената паста и 1,2 литра вряла вода.
3. Приготвяне на пролетната супа от лобода:
- След като водата заври, в тенджерата се добавя фидето. Вари се според указанията на опаковката (около 5–7 минути).
- Когато фидето е почти готово, се добавят лободата и сол на вкус.
- Супата се вари още 2–3 минути (лободата е много крехка и се сварява бързо).
4. Сервиране:
- Пролетната супа от лобода с фиде се сервира топла.
Тази лободова супа е лека, богата на витамини и идеална за пролетта!
Приятен апетит!
Още рецепти за домашна храна:
