Updated on

ВРАТНА СВИНСКА ПЪРЖОЛА СЪС СОС „СИНЬО СИРЕНЕ“

свинска вратна пържола със сос

Необходими продукти:

3 бр. свински вратни пържоли с кост

100 гр. синьо сирене

200 мл. прясно мляко

3 с. л. зехтин

1 с. л. брашно

1/2 к. л. млян кимион

1 к. л. чубрица

черен пипер и сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

Пържолите се измиват, посоляват се и се подправят с чубрицата, кимиона и черния пипер.

Изпичат се на грил тиган или във фурната.

В дълбок тиган се сипва зехтинът. След като се затопли в него се слага брашното, което се запържва до златисто. След това се добавят прясното мляко, натрошеното синьо сирене и 200 мл. вода. Разбърква се непрекъснато докато сиренето се разтопи. Накрая в сосът се добавят опечените пържоли и се оставя да къкри 10-15 мин. на слаб огън.  Ако е необходимо се добавя малко сол и лимонов сок на вкус.

свинска вратна пържола със сос
Свинска вратна пържола със сос „Синьо сирене“.

Райна

МНОГО ВКУСНО е създаден и поддържан от „Албус“ ООД - Сливен.
В него има повече от 888 изпитани готварски рецепти за много вкусна, истинска храна с дъх на любов и домашен уют.
Рецептите са с ясни насоки за това как да се сготви определено ястие и са онагледени подробно със снимки.
Сготвената с ЛЮБОВ домашна храна е много вкусна и ДАРЯВА ЩАСТИЕ на всички, с които я споделяме.
Приятели, УСМИХВАЙТЕ СЕ!

mnogovkusno.albus-bg.com ТИ ПРЕПОРЪЧВА

error: Content is protected !!