Рецепта за зимнина от печени червени чушки без изваряване.
Необходими продукти:
червени чушки
аспирин
Начин на приготвяне:
Чушките се опичат без семките и топли се редят в буркани по следния начин: на дъното на буркана се слага 1 аспирин, редят се топлите, необелени печени чушки, като се натъпкват добре. Отгоре също се слага 1 аспирин.
Бурканите се затварят и веднага се обръщат с капачката надолу (не се стерилизират).