ХМЕЛИ-СУНЕЛИ

Това е традиционна грузинска смес от изсушени подправки.

Необходими продукти:

1 с. л. смлян сминдух

1 с. л. чубрица

1 с. л. млян кориандър

1 с. л. смлян дафинов лист

1 с. л. сух копър

1 с. л. сух босилек

1 с. л. суха целина

1 с. л. сух магданоз

1/2 ч. л. сух джоджен

1 с. л. червен пипер

1 к. л. куркума

Начин на приготвяне:

Всички съставки се смесват.

Подправката се съхранява в стъклен буркан с плътно затваряща се капачка.