Райна Японска рецепта за омлет с домати, сирене и кашкавал.
Лесно за приготвяне и много вкусно омлетче!
Необходими продукти:
3 броя яйца
1 домат
50 грама сирене
50 грама кашкавал
2 супени лъжици зехтин
1 щипка сушен босилек
Омлет, който е приготвен по японска рецепта.
Начин на приготвяне:
Доматът се измива и се нарязва на кръгчета.
Сиренето се натрошава.
Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Яйцата се счукват в чиния и се разбиват с вилица.
В тиган се сипва зехтина и на дъното се подреждат кръгчетата домат.
Доматчетата се запържват за каратко и от двете старани.
Запържените домати се поръсват с босилека, заливат се с разбитите яйца, отгоре се разпределя сиренето и най-отгоре кашкавала.
Тигана се покрива с капак, котлона се намалява на слаба степен и омлета се готви около 2-3 минути – докато кашкавала се разтопи.
Омлетът с домати, сирене и кашкавал се сервира топъл.
