Райна Рецепта за печени цели пилешки бутчета на фурна с бира, картофи и билки (печено пилешко бутче).
Много вкусна рецепта, която е подходяща и за празник и за делник.
Необходими продукти:
6 броя пилешки бутчета
1 килограм картофи
250 милилитра бира
3 супени лъжици олио
Подправки за пилешките бутчета:
1/2 чаена лъжица мащерка
1/2 чаена лъжица риган
1/2 чаена лъжица чубрица
1 чаена лъжица сол
Мариновано с билки (мащерка, риган и др.) пилешко бутче, което е опечено на фурна.
Начин на приготвяне:
Олиото, мащерката, риганът, чубрицата и солта се смесват и се разбъркват добре.
Пилешките бутчета се измиват. Намазват се с билковата марината, поставят се в тавата за печене, поливат се с бирата и с една чаена чаша студена вода.
Пекат се на 180 градуса около 40 минути, като от време на време се обръщат.
Картофите се обелват, измиват се, нарязват се на пръчици и се посоляват.
След това в тавата с бутчетата се добавят картофите.
Ястието се пече на 180 градуса още около 20-30 минути – до готовност на картофите.
Получават се много вкусни печени цели пилешки бутчета с хрупкава коричка.
Печените цели пилешки бутчета с картофи и билки се сервират топли.
Печеното пилешко бутче на фурна е сервирано с картофи и пресен домат, ястието е поръсено със ситно нарязан магданоз.
Още много вкусни готварски рецепти:
