Райна Рецепта стъпка по стъпка за фин сладкиш с готови кори и кексово тесто.
Необходими продукти:
2 пакета тънки кори
250 грама масло
За плънката:
6 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша орехи
1 чаена чаша брашно
1 бакпулвер
2 ванилии
За сиропа:
3 чаени чаши вода
3 чаени чаши захар
1 супена лъжица лимонов сок
Много вкусен фин сладкиш.
Начин на приготвяне:
Двата пакета кори поотделно се нарязват с ножица на тънки ивици.
Оставят се да позасъхнат.
Продуктите за плънката се смесват и се разбъркват до еднородност.
След това едното пакетче нарязани кори се слага на дъното на тавата.
Заливат се с половината претопено (до кафяво) масло.
Върху тях се изсипва плънката.
Отгоре се слага второрто пакетче нарязани кори.
Залива се с останалото претопено масло.
Сладката баница с кексова плънка се пече на 180 градуса около 40 минути.
Готовата баница се изчаква да изстине напълно.
След като изстине напълно, се залива с врелия сироп и се покрива с кърпа, за да омекне.
Изстиналият сладкиш се прибира в хладилника за около 2-3 часа, след което може да се сервира.
Сиропираната сладка баница с кексова плънка може да се сервира с чаша ароматно кафе.
