Райна Здравословна кето рецепта за спанак с яйца и чеснов млечен сос.
Необходими продукти:
4 броя яйца
200 грама спанак
1 глава лук
4 скилидки чесън
1/2 кофичка (200 грама) кисело мляко
20 грама краве масло
4 супени лъжици олио
1/2 чаена лъжица червен пипер
сол – на вкус
Много вкусни яйца със сотиран спанак и кисело мляко с чесън.
Начин на приготвяне:
Спанакът се измива и се нарязва.
Лукът се обелва, измива се и се нарязва на много дребно.
Скилидките чесън се обелват и се счукват.
Киселото мляко се разбива с вилица и към него се добавят счукания чесън и малко сол.
В тиган се слагат 3 супени лъжици олио и маслото. След като мазнината се загрее, се добавят лука и 1 скилидка ситно нарязан чесън. Сотират се за 1-2 минути, посоляват се и се добавя спанакът. Пържи се докато омекне – около 3 минути.
Друг сух тиган се намазва с масло и слага на котлона, за да се сгорещи силно. В него се чукват яйцата. Пекат се няколко минути – до готовност.
Сервиране на здравословните яйца със спанак и кисело мляко:
На дъното на чинията за сервиране се сипва от спанака и отгоре се поставят 2 яйца.
Отгоре яйцата се поливат с подлученото кисело мляко и се украсяват със сгорещено олио и червен пипер.
Бързи, лесни, постни рецепти за ястия със спанак:
Постна яхния от спанак и царевица
