Райна Рецепта за вкусни и ароматни пресни картофи на фурна по селски.
Топящи се в устата картофи с аромат на българска шарена сол и билки – едно неустоимо кулинарно изкушение.
Необходими продукти:
500 грама пресни картофи
5 супени лъжици олио
1 супена лъжица червен пипер
1/2 чаена лъжица шарена сол
1/4 чаена лъжица риган
1/4 чаена лъжица мащерка
1/4 чаена лъжица чубрица
сол – на вкус
Много вкусни и ароматни картофи.
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на едри кубчета (като за картофена салата).
Варят се около 10 минути в подсолена вода.
Полусварените картофи се прецеждат през гевгир и се изсипват в дълбока купа.
Подправят се с олиото, червения пипер, шарената сол, ригана, мащерката и чубрицата. Разбъркват се.
Изсипват се в тава, която е застлана с хартия за печене.
Овкусените картофи се пекат на 180 градуса около 10-15 минути.
Пресните картофи на фурна по селски се сервират топли.
Тези топящи се в устата картофи с аромат на българска шарена сол и билки са едно неустоимо вкусно кулинарно изкушение.
