ПИЛЕШКО ФИЛЕ С БИЛКИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА

Здравословна и много вкусна кето рецепта за мариновано с билки и лимон пилешко филе/пилешки гърди/, печено на фурна със зеленчуци.

Необходими продукти:

400 грама пилешко филе/пилешки гърди/

За гарнитурата:

2 броя картофи

1 червена чушка

1 зелена чушка

1/2 глава лук

За маринатата:

30 милилитра зехтин

1/2 лимон – сока му

1/2 чаена лъжица горчица

1 чаена лъжица червен пипер

1 чаена лъжица мащерка

1/4 чаена лъжица риган

1/4 чаена лъжица босилек

1/4 чаена лъжица розмарин

1/2 чаена лъжица сол

По желание:

свежа салата и чери домати

Много вкусно и лесно за приготвяне пилешко филе с билки и лимон.
Пилешките филета се мариноват за около 15 мин.
Тавата се застила с хартия за печене и върху нея се подреждат маринованите филета и зеленчуци. Пече се на 180 градуса за 30 мин.
Много вкусно пилешко филе, което се приготвя бързо и лесно - готово е за около 40 минути.

Начин на приготвяне:

Мариноване на пилешкото филе и зеленчуците:

Пилешките гърди се измиват и се подсушават.

В дълбока чиния се смесват всички съставки за маринатата и в нея се потопяват пилешките филета. Изчаква се около 15 минути, за да се мариноват.

Мариновани пилешки филета. — Пилешките филета се мариноват за около 15 минути.

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на пръчици. Пускат се във вряща подсолена вода и се варят около 10 минути. След това се изваждат в гевгир и шоково се измиват със студена вода.

Чушките и лука се почистват измиват се и се нарязват на лентички.

Всички зеленчуци се посоляват и се мариноват в останалата от пилето марината.

Приготвяне на пилешкото филе и зеленчуци на фурна:

Маринованите пилешки филета и зеленчуци се подреждат в тава, която е застлана с хартия за печене.

Маринованите филета и зеленчуци. — Тавата се застила с хартия за печене и върху нея се подреждат маринованите филета и зеленчуци. Пече се на 180 градуса за 30 минути.

Ястието се пече на предварително загрята до 180 градуса фурна около 30 минути.

Сервиране:

Пилешките гърди с билки и лимон се сервират се топли заедно с опечените мариновани зеленчуци. По желание при сервирането им за по-голям разкош може да се добавят кръгчета лимон и свежа салата с чери домати.