Райна Рецепта за здравословни домашни бисквити.
Необходими продукти:
За течните съставки:
150 милилитра прясно краве мляко
100 милилитра ябълков сок
60 милилитра олио
2 броя малки зелени ябълки
За сухите съставки:
110 грама пълнозърнесто брашно
200 грама фини овесени ядки
100 грама светла кафява захар
100 грама орехи
3 кафени лъжици бакпулвер
1 ванилия
Празнични ябълкови бисквити - здравословни и много вкусни.
Начин на приготвяне:
В подходяща дълбока купа се смесват сухите съставки – брашното, овесените ядки, кафявата захар, наситнените орехови ядки, бакпулверът и ванилията.
Разбъркват се до еднородност.
Ябълките се измиват, обелват се и се настъргват на ренде.
В друга дълбока купа се смесват течните съставки – прясното мляко, ябълковият сок, олиото и ябълките.
Сухите съставки се изсипват при течните.
Всичко се разбърква добре с лъжица.
От тестото се оформят бисквитите и се подреждат в тава застлана с хартия за печене.
Бисквитите се пекат в предварително загрята до 170 градуса фурна с вентилатор около 30 минути.
След като бисквитите се опекат се изчаква да изстинат напълно и тогава се подреждат в чинията за сервиране.
