ПИЛЕШКО ФИЛЕ НА ТИГАН С МЕД, СОЕВ СОС И ЧЕСЪН – ЛЕСНА РЕЦЕПТА

Рецепта за пилешко филе/пилешки гърди на тиган с пчелен мед, соев сос, чесън, оцет и краве масло.

Лесна рецепта за бърза вечеря с пилешко филе.

Необходими продукти:

300 грама пилешки гърди/филе

2 скилидки чесън

30 грама краве масло

1 чаена лъжица брашно

сол и млян черен пипер – на вкус

За сладко-киселия сос:

1 супена лъжица пчелен мед

1 супена лъжица оцет

2 супени лъжици соев сос

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се срязва по дължина на две пържолки.

Пилешките пържоли се поръсват със сол и млян черен пипер.

Пържолите се овалват в брашно и се изчакват 1-2 минути, за да може брашното да позасъхне.

Скилидките чесън се срязват на две половинки.

В тиган се разтопява маслото и се добавят скилидките чесън и пилешките пържоли.

Пържолите се изпържват на силен огън до златисто – за по около 3-4 минути от всяка страна.

След това в тигана се добавят пчелния мед, соевия сос и оцета.

Ястието се готви до сгъстяване на соса и глазиране на месото.

Пилешките пържоли се сервират топли, като по желание към тях може да се добави гарнитура от сварен ориз.