Райна Подробна рецепта за цяло домашно печено пиле на фурна с вентилатор – как да опечем пиле с масло и бира стъпка по стъпка.
Необходими продукти:
1 брой цяло пиле
200 милилитра бира
200 милилитра вода
4 супена лъжица олио
1 чаена лъжица сол
20 грама краве масло – за намазване
Стъпка 1 - измитото пиле се поставя в тавата за печене, посолява се и обилно се намазва с олио.
Начин на приготвяне:
Пилето се измива и се поставя в тавата за печене.
Посолява се отвътре и отвън и се намазва с олиото.
В тавата се добавят бирата и водата.
Пече се в предварително загрята до 170 градуса фурна с вентилатор около 20 минути и тавата се изважда.
С помощта на две вилици пилето се обръща.
Тавата се връща във фурната и се пече още 20 минути.
След това фурната се намалява на 150 градуса и пилето се пече още около 1 час, като се обръща още 4-5 пъти през това време.
Готово е когато пилето придобие златиста коричка и в тавата остане почти само мазнина.
Готовото пиле се изважда в чинията за сервиране и се намазва с кравето масло.
Цялото печено пиле се сервира топло.
Още рецепти за цяло печено пиле на фурна:
Пълнено печено пиле с дроб сарма
Цяло печено пиле със зеленчуци
