Райна Здравословна кето рецепта за крем супа от моркови, тиквички и пушена сьомга.
Необходими продукти:
1 тиквичка
2 броя моркови
50 грама пушена сьомга
30 грама краве масло
5 стръка прясна мащерка
сол и млян черен пипер – на вкус
Много вкусна и здравословна крем супа от моркови, тиквички и пушена сьомга.
Начин на приготвяне:
Морковите и тиквичката се почистват, измиват се и се нарязват на кръгчета.
В тенджера се наливат 500 милилитра вряща вода.
Във врящата вода се добавят нарязаните моркови и нарязаната тиквичка.
Варят се около 15 минути на слаб огън и под капак.
Сварените моркови и тиквички се прецеждат от бульона.
Към тях се добавя нарязаната пушена сьомга и се пасират с пасатора до хомогенна смес.
Добавят се маслото, солта, мления черен пипер и част от бульона, в който са се варили зеленчуците (с бульона се регулира гъстотата на крем супата – ако искате да бъде по-течна може да добавите целия бульон).
Крем супата се разбърква, докато се разтопи маслото.
Сервиране:
Здравословната кето крем супа от моркови, тиквички и пушена сьомга се сервира топла с розичка от сьомга и стръкчета прясна мащерка.
