Райна Бишкотена торта ала тирамису с бишкоти „Савоярди“ и пудинг крем брюле.
Много лесна рецепта.
Необходими продукти:
За блатовете:
1 опаковка бишкоти „Савоярди“
За крема брюле:
60 грама краве масло
450 милилитра прясно краве мляко
1 пакет (40 грама) пудинг Крем брюле (на др. Йоткер)
3 супени лъжици захар
4 супени лъжици вода
За сиропиране на блатовете:
100 милилитра топло прясно краве мляко
1 супена лъжица ром
За украса:
сладко от ягоди и натрошени бишкоти
или какао на прах
Торта "Тирамусу" с прясно мляко и без сурови яйца.
Начин на приготвяне:
Приготвяне на крема брюле:
Съдържанието на пакетчето пудинг крем брюле се изсипва в купичка, добавят се захарта и водата и всичко се разбърква до хомогенност.
В тенджерка се изсипва прясното мляко и се загрява на котлона.
При затопленото мляко се излива пудинга.
Готви се при непрекъснато бъркане, около 1 минута – докато крема се сгъсти.
Добавя се маслото и се бърка, докато се разтопи.
След това готовия крем брюле се отстранява от котлона.
Приготвяне на тортата „Тирамису“:
В широка чиния се изсипва загрятото прясно мляко и в него се добавя ромът, разбърква се.
Всяка бишкота се потопява в млякото и се подрежда в тава или тортена форма.
Върху първия ред бишкоти се разпределя половината от крема брюле и сладко от ягоди.
След това – втори ред бишкоти и останалия крем.
Отгоре тирамисуто се украсява с пресято през цедка какао на прах.
Аз го украсих със сладко от ягоди и начупени бишкоти.
Получава се много вкусна торта „Тирамису“, която е подходяща и за деца (ако сиропирате бишкотите само в мляко, без ром).
