Показания:
-
- анемии
- недоимък на минерални соли,
- неврози.
Начин на употреба:
Използват се плодът, стеблата и листата.
100 гр. цвекло дават около 40 мл. сок с интензивен червен цвят, малко сладък на вкус и с лек аромат на трева.
Може да се консумира неподправен или подсладен със захар и ароматизиран с малко сок от лимон или портокал.
Когато вече е осигурен достатъчен внос на минерални соли, могат да се използват само листата със стеблата.
100 гр. листа и стебла дават 38 мл. червен сок със сладко-стипчив вкус.

