Райна Рецепта за много вкусни печени картофи на фурна с чесън, копър и лимонов сок.
Необходими продукти:
800 грама картофи
200 грама сирене
За мариноване на картофите:
40-50 милилитра олио
1 чаена лъжица червен пипер
1/2 чаена лъжица чесън на прах
1/2 чаена лъжица сушена мащерка
1/2 чаена лъжица сушен риган
1/2 чаена лъжица сушен босилек
1/4 чаена лъжица куркума
1/4 чаена лъжица млян черен пипер
1 чаена лъжица сол
За поръсване на картофите:
2 скилидки чесън минат през преса
1 чаена лъжица прясно изцеден лимонов сок
2-3 стръка пресен копър нарязан на ситно
Много вкусни и здравословни картофки със сирене.
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на пръчици.
Всички продукти за маринатата се смесват.
Нарязаните картофи се заливат с маринатата и хубаво се разбъркват.
Тавата се застила с хартия за печене и върху нея се нареждат картофените пръчици, така че да не се застъпват.
Пекат се около 30-40 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна с вентилатор.
Опечените картофи се изваждат в чинията за сервиране.
В купичка се смесват лимоновия сок, копъра и минатия през преса чесън. Разбъркват се.
Картофките се подправят с лимоновия сок и се сервират.
По желание може да се сервират с настъргано отгоре краве сирене.
