Необходими продукти за 3 порции:
9 бр. добре узрели кайсии
1 с. л. пчелен мед
200 гр. (1/2 кофичка) кисело мляко
1 ч. ч. вода (може и повече или по-малко – на вкус)
Начин на приготвяне:
Кайсиите се измиват, изчистват се от костилките и се нарязват.
Нарязаните кайсии, медът, киселото мляко и водата се поставят в подходящ съд и се пасират до хомогенност.
Поднасят се вднага.