Райна Необходими продукти:
1,5 кг. ябълки
250 гр. захар
250 гр. брашно
250 гр. грис
1 бакпулвер
2 ванилии
200 гр. масло
Начин на приготвяне:
Ябълките се настъргват с кората и се разделят на 3 части (може да им се сложи и канела по желание).
Смесват се брашното, гриса, захарта, бакпулвера и ванилиите и сместа се разделя на 3 части.
Стопява се маслото.
Тавата се намазва с масло и редим 1 пласт ябълки, 1 пласт от сухата смес и поливаме с растопеното масло.
Пече се на 180 градуса 45-50 минути (докато отгоре се получи цвят на изпечен кекс).
Изважда се от фурната и се изчаква 10-15 мин., за да изстине.
След това сладкиша се обръща върху кръгла чиния.
