Райна В липовият чай се съдържат съединения, които помагат при простудни заболявания. Липовият цвят е одобрен в Германия като лечебно средство срещу грип и настинка, защото неговата способност е да насърчава изпотяването, като по този начин понижава температурата и помага на тялото да се освободи от токсините.
Още нашите предци са използвали чая от липа за медицински цели, защото той:
-
- понижава кръвното налягане;
- редуцира болката;
- подобрява храносмилането и съня;
- бори се с възпаленията;
- бори се с настинката и грипа;
- успокоява нервната система.
Кога се бере и как се съхранява набраният липов цвят:
В началото на лятото, когато липите цъфтят, е и най-доброто време да си съберем сами от техните цветове. Подходящото време е рано сутрин, но не и ако има роса, за да може да се сдобием с най-ароматните цветове. Те се изсушават в продължение на 3-5 дни на пряка слънчева светлина.
Изсушеният липов цвят се съхранява в буркан, хартиени пликове или ленена торба на сухо и прохладно място.
Как да си приготвим чай от липов цвят:
Към 2 супени лъжици цветове липа (около 4 грама) се добавят 250 милилитра гореща вода.
Чаят се запарва за 15 минути, след което се прецежда.
По желание чаят може да се подслади с пчелен мед и да му се добавят няколко резенчета лимон.
Студен чай от липов цвят:
Липовият цвят се залива с по-голямо количество студена вода и се оставя да престои една нощ.
На следващия ден напитката се прецежда и се консумира вместо вода, като към нея се добавят кубчета лед и няколко стръкчета мента.
