Необходими продукти: 400 гр. домати (може и от консерва) 150 гр. картофи 1 глава лук 2 с. л. олио 1 с. л. ориз 1 яйце …
ТЕЛЕШКО ВАРЕНО
Рецепта за телешки курбан – ароматна телешка супа със зеленчуци – телешко варено – бистра супа с телешко месо. Необходими продукти: 700 грама телешко …
ЕСЕННА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА БЕЗ МЕСО
Необходими продукти: 2 моркова 2 глави лук 150 гр. (1/3 от пакета) замразен зелен фасул 400 гр. картофи 1-2 розички карфиол 30 гр. кервиз 2-3 …
ЦЕЛИНА
Използва се като вкусова добавка на салати, туршии, супи, сосове, телешко варено, месни и безмесни консерви.
ЧУБРИЦА
Прибавя се като подправка към свинско месо, ястия с картофи, луканки и др.
ЧЕРЕН ПИПЕР
Това е най-популярната подправка в света. Използва се в супи, ястия, сосове, консерви, месни продукти, колбаси, луканки, рибни ястия.
МАГДАНОЗ
Листата му се използват за ароматизиране и витаминизиране на супи, бульони и ястия, за украса на салати, печено месо или риба. Магданозът е една от …
КОПЪР
Ситно нарязаните свежи листа се използват за ароматизиране и витаминизиране на салати, таратор, сосове, ястия с тиквички и други.
СМИНДУХ
Изсушен се употребява при приготвянето на суджуци, наденици, луканки, пастърма и други деликатеси от месо.
ВЕЛИКДЕНСКИ „ПИЛЕНЦА“ ОТ ЯЙЦА
Рецепта за предястие от твърдо сварени яйца – яйчени пиленца. Много вкусни рецепти за Великден. Необходими продукти: 5 бр. яйца 1 пакетче крема сирене …