Рецепта за витаминозна есенна салата с гулия, моркови, целина и пащърнак.
Необходими продукти:
500 грама моркови
400 грама гулия (земна ябълка)
1/2 корен пащърнак
2 супени лъжици ситно нарязани листа от целина
4 супени лъжици сусамово олио
4 супени лъжици слънчогледово олио
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Морковите, гулията и пащърнакът се обелват, измиват и се настъргват на едро ренде.
От двата вида олио, лимоновият сок и солта се приготвя дресинг.
Настърганите зеленчуци и нарязаните на ситно листа от целина се овкусяват с дрегинга и салатата хубаво се разбърква.
Тази есенна салата е много вкусна и полезна.



