Райна Рецепта за домашна бисквитена торта.
Необходими продукти:
800 мл. прясно мляко
1 ч. ч. захар
1 пак. нишесте ванилия
3 яйца
100 гр. масло
2 ванилии
1 пак. (250 гр.) бисквити „Роден край за торта“
орехи за украса – по желание
Домашна бисквитена торта. Ммм ... много вкусно!
Начин на приготвяне:
Приготвяне на крема:
Нишестето, яйцата и 200 мл. студена вода се разбиват до хомогенност.
В тенджера на котлона се слагат прясното мляко и захарта. След като захарта се стопи и млякото почти е завряло, на тънка струя и при непрекъснато бъркане се сипва студената нишестена смес. Бърка се непрекъснато, докато крема се сгъсти. Накрая се добавят ванилиите и маслото. Крема се разбърква, докато маслото се разтопи.
Сглобяване на тортата:
В тенджера от йенско стъкло се редят ред бисквити, ред крем и така докато свършат продуктите. Отгоре се украсява със смлени орехи.
Покрива се с капака и се оставя в хладилника за няколко часа.
След това може да се сервира.
