Ивелина Добрева Необходими продукти:
3/4 ч. ч. брашно
3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
2 ванилии
1 к. л. сода бикарбонат
Пудра захар за поръсване
Олио за пържене
Бързи мекички.
Начин на приготвяне:
В купичка се разбъркват киселото мляко и содата.
В голяма купа се разбъркват яйцата, ванилията и брашното.
Към тази смес се добавят киселото мляко и содата.
Всичко хубаво се разбърква.
В силно сгорещеното олио сипваме с лъжица от сместа и изпържваме мекичетата и от двете страни.
Готовите мекичета се изваждат върху домакинска хартия, за да се отцедят от мазнината.
След това се подреждат в чиния и се поръсват с пудра захар.
Да ви е сладко!
