Райна Необходими продукти за 20 бр. трюфели:
1 пакет бисквити „Роден край“ с какао
125 гр. (1 пак.) сирене крема
200 гр. (2 бр.) бял шоколад
30 гр. краве масло
1 с. л. олио
1 пак. кокосови стърготини
Бързи за приготвяне и топящи се в устата трюфели с бял шоколад
Начин на приготвяне:
Бисквитите се натрошават, за да станат на брашно.
Към натрошените бисквити се добавя крема сиренето и маслото.
С ръце се омесва меко тесто.
От тестото се оформят малки топчета. Редят се в чиния и се оставят за 20 минути в хладилника, за да се стегнат.
Белият шоколад се натрошава на парченца, залива се с олиото и се разтопява на водна баня.
Всяко топче се овалва в разтопен шоколад и се поръсва с кокосови стърготини или с натрошени бисквити или с начукани орехови ядки.
