ПЕЧЕНИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА С БИЛКОВО МАСЛО

Рецепта за печени пилешки крилца на парти грил (на фурна), които са овкусени с ароматно билково масло – стъпка по стъпка.

Ммм … много вкусно!

Необходими продукти:

300 грама пилешки крилца

За маринатата:

1 супена лъжица соев сос

1 супена лъжица ябълков оцет

1 супена лъжица олио

1/2 чаена лъжица подправка за пиле

1/2 чаена лъжица пчелен мед

1/4 чаена лъжица куркума

сол и млян черен пипер – на вкус

За ароматното билково масло:

30 грама разтопено краве масло

1/4 чаена лъжица чесън на гранули

1 чаена лъжица ситно нарязан пресен розмарин

1 чаена лъжица ситно нарязана прясна мащерка

Начин на приготвяне:

Мариноване на пилешките крилца:

Продуктите за маринатата се смесват в кутия с капак, разбъркват се до еднородност и се добавят пилешките крилца.

Разбъркват се, така че маринатата да полепне равномерно по тях.

Кутията се затваря с капака и се прибира в хладилника за около един час.

Опичане на пилешките крилца на парти грил (или фурна):

Крилцата се подреждат върху решетката на парти грила, а тавичката се застила с хартия за печене.

Пекат се по около 10-15 минути от всяка страна – до пълната им готовност.

Овкусяване на крилцата с билковото масло:

В подходящ съд се смесват разтопеното билково масло с чесънът, мащерката и розмаринът.

Опечените крилца се изваждат в купа, поливат се с билковото масло и се разбъркват.

Купата се покрива с капак и крилцата се оставят да си починат около 5-10 минути.

Пилешките крилца с билково масло се сервират топли.