Райна Рецепта за постна ангелска супа със зеленчуци – прясно зеле, лук, моркови, тиквички, червени чушки, червено цвекло, целина и магданоз.
Тази зелева супа пречиства организма и е много нискокалорична – зелева детокс супа.
Необходими продукти:
1/4 прясна зелка
1 глава лук
2 броя моркови
2 броя тиквички
1 червена чушка
1/2 глава червено цвекло
1 парче от глава целина
1/2 чаена лъжица сушен магданоз
1 супена лъжица сол
1 супена лъжица зехтин
3 литра вода
Начин на приготвяне:
Зелката се нарязва на дребно.
Лукът се обелва, измива се и се нарязва на дребно.
Морковите се почистват, измиват се и се настъргват на едро ренде.
Тиквичките се измиват и се нарязват на кубчета.
Червената чушка се почиства от семките, измива се и се нарязва на дребно.
Червеното цвекло и целината се почистват, измиват се и се настъргват на едро ренде.
Всички продукти за зеленчуковата супа се слагат в тенджера и супата се слага да се вари.
Супата се вари около 30 минути, след като водата заври.
Получава се много вкусна постна „ангелска супа“ със седем зеленчука.
