Райна Необходими продукти за 1 порция:
1 яйце
1 ч. л. майонеза
3 с. л. натрошено сирене
1 с. л. ситно нарязан копър
1 кисела краставичка
сол
Руло от яйце с връзка от зелен чесън, стръкчета копър, кръгче хляб и домат.
Начин на приготвяне:
Яйцето се разбива с 1 щипка сол и 1 с. л. вода.
Изпържва се на палачинка.
Сиренето, копърът и майонезата се смесват и се разбъркват.
В единият край на палачинката се слага плънката от сирене, копър и майонеза и нарязаната на 2 кисела краставичка.
Палачинката се завива на руло и после се реже на 3 части.
Всяка част се завързва с връзка от пресен чесън.
