СИРОПИРАНА СЛАДКА БАНИЦА С ЛОКУМ

Баклава с локум и орехи

Изпитана и много сполучлива рецепта (от мама) за вкусна сладка баница с готови кори, орехи и локум.

 


Необходими продукти:

1 пакет кори за баница „Фамилия“

2 кутии локум

1/2 ч. ч. орехи

За плънката:

4 бр. яйца

1 с. л. захар

2 ч. ч. кисело мляко

3/4 ч. ч. олио

3/4 ч. ч. брашно

1/2 ч. л. сода бикарбонат

1 бакпулвер

1 ванилия

За сиропа:

2 ч. ч. захар

3 ч. ч. вода

 


Начин на приготвяне:

Приготвяне на плънката:

Содата бикарбонат се изсипва в киселото мляко, разбърква се.

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се киселото мляко. Разбърква се с вилица. На тънка струйка се добавя олиото и накрая брашното, бакпулвера и ванилията. Всичко се разбива на гъста каша.

Локумът се нарязва на малки парчета.

Орехите също се нарязват на парчета.

Подреждане на баницата:

Подходяща правоъгълна тава се намазва с олио и на дъното й се слага 1 кора.

Вземат се 2 кори и се слагат една върху друга. Отгоре се сипват 5 с. л. от плънката и се размазва по цялата кора. Върху тясната страна на кората се подреждат парченца от орехите и локумът и двете кори заедно се навиват на руло. Поставят се в тавата за печене. После се взимат следващите две кори и всичко се повтаря. Получават се общо 8 рула.

Баницата се нарязва на парчета.

Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна първо само отдолу около 20 минути и после и от двете страни още около 20 минути.

Опечената баница се оставя да изстине и след това се залива със сироп.

За сиропа:

Захарта и водата се сваряват, като се оставят да поврат 10 минути.

След това изстиналата баница се залива с горещия сироп и се оставя да си поеме сиропа (без да се покрива и задушава с кърпа).

Готовата баница може да се поръси по желание с пудра захар.

Райна

МНОГО ВКУСНО е създаден и поддържан от „Албус“ ООД - Сливен.
В него има повече от 888 изпитани готварски рецепти за много вкусна, истинска храна с дъх на любов и домашен уют.
Рецептите са с ясни насоки за това как да се сготви определено ястие и са онагледени подробно със снимки.
Сготвената с ЛЮБОВ домашна храна е много вкусна и ДАРЯВА ЩАСТИЕ на всички, с които я споделяме.
Приятели, УСМИХВАЙТЕ СЕ!

mnogovkusno.albus-bg.com ТИ ПРЕПОРЪЧВА

error: Content is protected !!