Необходими продукти:
3 бр. пилешки пържоли от бут без кожа
За маринатата:
50 мл. зехтин
1/2 лимон (сока му)
1 ч. л. прясно счукан черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. куркума
1 ч. л. млян кимион
1 ч. л. сух магданоз
1 к. л. сол
Начин на приготвяне:
Всички продукти за маринатата се смесват.
Пържолите се измиват и се потопяват в маринатата. Прибират се най-малко за 2 часа в хладилника, за да се овкусят.
Пекат се на барбекю или грил тиган.
Поднасят се топли с гарнитура по желание и студена бира.
