Райна Рецепта за много вкусна лятна салата с розови домати, билкова извара, зелени маслини без костилка и микс от семена.
Необходими продукти:
1 килограм розови домати
10-12 броя зелени маслини без костилки
1/2 чаена лъжица салатен микс от семена
1/4 чаена лъжица риган
3 супени лъжици зехтин
За билковата извара:
200 грама извара
1/2 чаена лъжица ситно нарязан босилек
1/2 чаена лъжица ситно нарязан магданоз
1/2 чаена лъжица ситно нарязан копър
1-2 супени лъжици кисело мляко
сол – на вкус
Богата лятна салата с розови домати.
Начин на приготвяне:
Приготвяне на билковата извара:
В подходяща купа се смесват всички продукти за билковата извара.
Билковата извара се разбърква до еднородност.
Приготвяне на салатата с розови домати:
Розовите домати се измиват и се нарязват на парчета.
Нарязаните розови домати се изсипват в подходяща купа и към тях се добавят билковата извара, маслините, микса от семена, ригана и зехтина. Посолява се на вкус.
Салатата от розови домати с билкова извара, маслини и ядки се сервира веднага.
