Райна Бърза рецепта за постна картофена манджа с много зеленчуци – праз, чушки, домати и моркови в мултикукър под налягане CROWN CPC 60SS.
Необходими продукти:
800 грама картофи
1/2 стрък праз
1 морков
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 домат
1 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица препечено брашно
30 милилитра олио
1/4 супена лъжица чубрица
450 милилитра вода
сол – вкус
магданоз – по желание
Лесна картофена манджа в мултикукър Crown.
Начин на приготвяне:
Подготвяне на продуктите:
Чушките, моркова, домата и праза се почистват, измиват се и се нарязват на дребно.
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на едри парчета.
Препеченото брашно и червения пипер се разтварят във водата. Разбъркват се до хомогенност.
Приготвяне на картофената манджа в мултикукър под налягане:
В купата на мултикукъра се поставят картофите, чушките, морковите, доматите, праза, водата с препеченото брашно и червения пипер, чубрицата, солта и олиото.
Уредът се затваря с капака и се пуска на програма Зеленчуци (Vegetable) за 15 минути.
След като времето за готвене изтече, мултикукърът издава звуков сигнал и се изключва от тока.
Парата се изпуска безопасно и мултикукърът се отваря.
Картофената манджа се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.
Така приготвена постната картофена манджа е здравословна, много вкусна и е готова само за 15 минути.
Сервиране:
Постната картофена манджа се сервира топла.
