Райна Рецепта за вкусни печени пилешки бутчета (вкусно печено пилешко бутче) на фурна с бяло вино, грах и маслини .
Необходими продукти:
4 броя пилешки бутчета
1 буркан грах
100 грама черни маслини без костилка
150 милилитра бяло вино
4 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица брашно
1 супена лъжица доматена паста
1/2 чаена лъжица суха мащерка
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Пилешките бутчета се измиват, поставят се в тавата за печене, посоляват се и се поръсват с мащерка.
В тавата се сипва бялото вино, 1 чаена чаша вода и бутчетата се поливат със зехтин.
Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.
След това тавата се изважда от фурната и към бутчетата се добавят граха, маслините, брашното и доматената паста.
Тавата се връща във фурната и ястието се пече още около 15 минути.
Печените пилешки бутчета с грах и маслини на фурна се сервират топли.
