Райна Идея за риба за Никулден.
Необходими продукти:
2 бр. (200 гр.) бургери от сьомга
4 с. л. соев сос
2 скилидки чесън
2 с. л. сусамово масло
4 бр. чери домати
2 бр. чушки
Начин на приготвяне:
Доматите се измиват и се срязват на две половинки.
Чушките се измиват, почистват се от семките и се нарязват на едри парчета.
Скилидките чесън се обелват, пресоват се и се смесват със соевия сос. В тази марината се поставят бургерите от сьомга и зеленчуците.
Пекат се върху силно загрят тиган, без мазнина, за по 2-3 минути от всяка страна. Около рибата се подреждат зеленчуците, за да се запекат и те.
Поднасят се полети със сусамово масло и по желание поръсени със сусамово семе или зелен лук.
