Рецепта за пилешки филета на тиган.
Необходими продукти:
500 грама пилешко филе
1 супена лъжица зехтин
3 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици лимонов сок
1/2 чаена лъжица горчица
1/2 чаена лъжица подправка за месо или къри
Начин на приготвяне:
Пилешките филета се измиват и се нарязват.
От зехтинът, соевият сос, лимоновият сок, горчицата и кърито се приготвя марината, в която се слагат нарязаните пилешки филета.
Оставят се в хладилника за няколко часа (може и за 1 нощ), за да се мариноват.
Сух тиган с дебело дъно се намазва с масло и се слага на котлона, за да се загрее силно. След това в него се подреждат маринованите филета.

Запичат се и от двете страни до златисто – около 5-6 минути от всяка страна.
Сервират се топли със свежа салата от маруля и сушени домати.





