Райна Рецепта за печено бутер руло с кренвирши.
Необходими продукти:
500 грама бутер тесто
4 броя кренвирши
150 грама кашкавал
70 грама горчица
1 буркан кисели краставички
1/2 връзка зелен лук
1/2 малка глава стар лук
1 яйце
Лесно, красиво и вкусно руло, с което да зарадвате близките си по празниците. Бързо, евтино и ефекто ястие.
Начин на приготвяне:
Бутер тестото обикновено е дълбоко замразено. Изважда се от фризера и се оставя за една нощ в хладилника за постепенно размразяване.
Върху леко намаслена домакинска хартия се поставя бутер тестото.
В средата му се слагат обелените кренвирши (ако желаете може предварително да сварите кренвиршите).
Кренвиршите се намазват с горчицата.
Върху горчицата се подрежда нарязаният на тънки плочки кашкавал.
Върху кашкавала се поставят нарязаните на дълги ленти кисели краставички.
Върху краставичките се поръсва ситно нарязаният зелен лук.
С много остър нож бутер тестото се нарязва под ъгъл на ленти.
Завива се на руло, като се започва от горната лява лента, после горната дясна, после пак лява, пак дясна лента и така докато се завие цялото руло.
Отгоре бутер рулото с кренвирши се намазва с разбитото яйце и се поръсва със ситно нарязания стар лук.
Соленото руло с кренвирши се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор около 30 минути, като тавата с рулото се слага най-долу на фурната (за да може да се изпече хубаво и отдолу).
Други вкусни рецепти с кренвирши:
Здравословни варени кренвирши и яйца
