Райна Рецепта за празнична, здравословна салата с авокадо.
Необходими продукти:
500 грама домати
500 грама краставици
1 авокадо
2 броя твърдо сварени яйца
100 грама сирене
1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз
Дресинг за салатата с авокадо:
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
3 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжица сол
1 скилидка чесън мината през преса (по желание)
Начин на приготвяне:
Доматите и краставиците се измиват и се нарязват на кубчета.
Авокадото се срязва на две половини, отстранява му се костилката и се обелва. Нарязва се на парчета.
Продуктите за дресинга се смесват и се разбъркват до хомогенност.
Сварените яйца се нарязват на кръгчета.
Доматите, краставиците, авокадото и сварените яйца се разпределят в чиниите за сервиране. Поливат се с дресинга, поръсват се с магданоз и настъргано сирене.
Салатата се украсява с роза от домат.
Празничната салата с авокадо, домати и краставици се сервира веднага след овкусяването.
