инж. Райна Добрева Рецепта за печени долни пилешки бутчета (пилешки копанчета) с картофи на фурна.
Рецептата е с малко продукти, но е много вкусна!
Необходими продукти:
1 килограм долни пилешки бутчета
1 килограм картофи
100 милилитра бира
20 милилитра олио
1 щипка сушена чубрица
сол – на вкус
Картофите се нарязват на пръчици и се посоляват.
Начин на приготвяне:
Подготвяне на продуктите:
Долните пилешки бутчета се измиват и подсушават.
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на пръчици.
Приготвяне на пилешките копанчета с картофи на фурна:
Първа стъпка:
Пилешките копанчета се посоляват на вкус и се подреждат в тавата за печене.
Добавят се олиото, чубрицата, бирата и 300 милилитра вода.
Тавата се покрива с домакинско фолио.
Копанчетата се пекат на предварително загрята до 180 градуса фурна с вентилатор около 30 минути.
Втора стъпка:
Тавата се изважда от фурната и фолиото се маха.
В тавата при копанчетата се добавят посолените картофи.
Ястието се пече още около 30 минути, като от време на време копанчетата се обръщат и картофите се разбъркват – пекат се до пълната готовност на месото и картофите.
Сервиране:
Пилешките копанчета с картофи на фурна се сервират топли.
Рецепти за вкусно печено пиле:
Печени пилешки бутчета с билки:
