Рецепта стъпка по стъпка за класическа гръцка салата дзадзики – сух таратор.
Необходими продукти:
2 броя краставици
500 грама (1 кофичка) цедено мляко
4 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжица оцет
1/2 кафена лъжица чесън на гранули
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Първа стъпка:
Краставиците се измиват.

Втора стъпка:
Краставиците се обелват и се нарязват на малки кубчета.

Трета стъпка:
В подходяща купа с капак се смесват нарязаните краставици, цеденото мляко, зехтина, оцета, чесъна и солта.
Разбърква се.

Кутията се покрива с капак и се прибира за 1 час в хладилника.
Сервиране:
Дзадзики е една от емблематичните гръцки салати. Сервира се като предястие (по желание с хляб) или като гарнитура към основното ястие.

Още рецепти за салати с цедено мляко:

Млечна салата с печени патладжани
