ЦЯЛО ПЕЧЕНО ПИЛЕ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА

Рецепта за цяло печено пиле със зеленчуци на фурна.

Необходими продукти:

1 цяло пиле

100 милилитра бяло вино

1 килограм пресни картофи

100 грама замразен зелен боб

100 грама замразени броколи

2 моркова

1 зелена чушка

1 червена чушка

1 чаена лъжица сушена мащерка

1/2 чаена лъжица сух розмарин

5 супени лъжици зехтин

1 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Пресните картофи хубаво се измиват и без да се белят се нарязват на едро.

Морковите се измиват и се нарязват на пръчици.

Чушките се почистват от семките, измиват се и се нарязват на ивици.

Пилето се измива, слага се в тавата за печене, поръсва се със солта, мащерката и розмарина и се полива със зехтина. В тавата се сипва виното и се наливат 500 милилитра вода.

Пилето се пече на 180 градуса с вентилатор около 50 минути, като от време на време се обръща.

След това в тавата се добавят картофите, чушките, зеленият боб и морковите.

Пече се на 180 градуса с вентилатор още около 30 минути.

Накрая се добавят розичките броколи и се пече още около 5 минути на 180 градуса.

Печеното пиле със зеленчуци се сервира топло.