Райна Как се готви телешки гювеч на мултикукър?
Здравословна, много лесна и многократно изпитана рецепта за приготвяне на славянски гювеч в мултикукър под налягане с телешко месо, ориз, праз, моркови, домати, грах и други зеленчуци.
Необходими продукти:
400 грама сварено телешко месо
200 грама ориз
400 милилитра телешки бульон
1/2 стрък праз
1-2 стръка селъри
1 морков
1 пресен домат
200 грама замразен грах
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица нарязан пресен копър
сол и млян черен пипер – на вкус
Славянски гювеч с телешко и зеленчуци в мултикукър под налягане.
Начин на приготвяне:
Подготвяне на продуктите:
Стръкът праз се измива и се нарязва на дребно.
Стръковете селъри се измиват и се нарязват.
Доматът се измива и се настъргва на едро ренде.
Морковът се почиства, измива се и се нарязва на малки кубчета.
Оризът се изсипва в цедка и се измива обилно със студена вода. Отцежда се.
Приготвяне на славянския гювеч с телешко в мултикукър:
В купата на мултикукъра се поставят свареното телешко месо (как се вари виж тук), измития ориз, замразения грах (без да се размразява), морковите, доматите, нарязаното селъри, праза, олиото и бульона.
Добавят се сол и млян черен пипер (на вкус) и капакът на мултикукъра се затваря.
Уредът се пуска на програма Зеленчуци за 12 минути (Р12).
След изтичане на времето за готвене, мултикукърът издава звуков сигнал и се изключва от тока.
Парата се изпуска безопасно и капакът на уреда се отваря.
Така приготвеният славянски гювеч е бърз и лесен за приготвяне, здравословен и много вкусен, а телешкото месо се топи в устата.
Сервиране:
Славянският гювеч с телешко месо и зеленчуци се сервира топъл и поръсен със ситно нарязан пресен копър.
Още вкусни и здравословни рецепти:
