Райна Вкусна рецепта за тиквички с ориз и маслини на фурна.
Необходими продукти:
1 чаена чаша ориз
200 грама маслини
500 грама тиквички
60 милилитра зехтин
1 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица млян черен пипер
1 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица сушени зеленчуци на „Радиком“ – смлени
1 чаена лъжица сушен копър (или 2 стръка пресен копър)
Много бърз и лесен за приготвяне ориз с тиквички и маслини на фурна.
Начин на приготвяне:
Тиквичките се почистват, измиват се и се нарязват на малки кубчета.
В подходяща тава се изсипват оризът, 4 чаени чаши вряла вода, маслините, зехтина, солта, червения и черния пипер и смлените сушени зеленчуци. Всичко хубаво се разбърква и тавата се слага във фурната.
Пече се в предварително загрята до 200 градуса фурна около 20 минути.
След това тавата се изважда от фурната и в нея се добавят тиквичките и копъра. Всичко се разбърква и тавата се връща във фурната.
Ястието се пече още около 15 минути – до пълната готовност на ориза.
Постният ориз с тиквички и маслини се сервира топъл, като по желание при сервирането може да се поръси с лют червен пипер на люспи.
Още рецепти за постни ястия с тиквички:
Кето гнезда от тиквички с яйца
Мързелива и бърза запеканка с тиквички
