Райна Как се правят бързи домашни мекици с пудра захар?
Лесна рецепта за закуска – домашни мекици с готово тесто.
Необходими продукти:
500 грама готово тесто
500 милилитра олио
пудра захар – за поръсване
Начин на приготвяне:
Как се правят селски домашни мекици с готово тесто?
Ръцете се намазват с олио и тестото се накъсва на малки топки (големи колкото кюфте).
Всяко топче тесто се раздърпва с ръце до кръгче (или се разточва с точилка).
В тенджера с малък диаметър се сипва олиото и се слага на котлона, за да се загрее силно (да започне да пуши).
Мекичетата се пускат в силно сгорещеното олио.
Пържат се и от двете страни по около 2-3 минути, до златисто.
Селските домашни мекици се сервират топли и поръсени с пудра захар.
Мекичетата, тъй като са приготвени с готово тесто, се приготвят бързо и са чудесен избор за закуска.
Други рецепти от тефтера на баба:
